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- Imparcial». Pereira Salas, Eugenio (1977). «4. La cocina en la Patria Vieja y en la Patria Nueva». Apuntes para la historia de la cocina chilena (2.ª…15 kB (1696 palabras) - 14:58 17 abr 2024
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- Empanada (categoría Cocina de aprovechamiento)de las empanadas». La Segunda. 11 de septiembre de 2012. Pereira Salas (1977), p. 60 Pereira Salas (1977), p. 144 «El monumento a la empanada». El Diario…59 kB (6925 palabras) - 14:47 1 may 2024
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- labores de casa en casa, siempre de traje de mecánica. Se la conoce como "Pereirão, el marido de alquiler". El destino de Griselda se cruza con el chef René…11 kB (562 palabras) - 13:15 27 mar 2024
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- suscripción) (en inglés) . Pereira Salas, 1977, p. 62. Pereira Salas, Eugenio (1977). Apuntes para la historia de la cocina chilena (2.ª edición). Santiago:…11 kB (943 palabras) - 01:47 25 abr 2024
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